Waardes

Kersfees log. Swiss Roll Resep


Die Kersfees log of Bûnch Noël Dit is 'n perfekte nagereg vir vieringe soos Kersfees, verjaarsdae, ens. Dit is 'n sigeunerarm wat verband hou met Kersfees omdat dit die voorkoms van 'n boomstam het. Die oorsprong en geskiedenis daarvan verklaar die rede vir hierdie aspek.

Daar is baie resepte om te volg om 'n kersfeesboek te maak, dit wil sê baie en verskillende soorte vulsels, maar hierdie keer Guiainfantil.com het stap vir stap van die Switserse rol, 'n kersfees log met konfyt en appelstukke. Dit sal beslis baie suksesvol wees met die kinders en die hele gesin.

Bestanddele:

  • Vir die koek:
  • 75 gr koringmeel
  • 75 gr versiersuiker
  • 3 eiers
  • 1 eetlepel gis
  • Vir die vulsel:
  • 200 gr mascarpone-kaas
  • 1 koppie suiker
  • 3 rooi appels
  • 1 eetlepel gemaalde kaneel
  • Vir dekking:
  • 4 eierwitte
  • 1 1/2 koppie suiker

1- Meng die eiers en suiker in 'n bak goed tot 'n gladde en romerige mengsel kry.

2- Voeg die bakpoeier by die mengsel en dan die meel, bietjie vir bietjie, met behulp van 'n teelepel. Meng alles saggies.

3- Gooi die mengsel baie versigtig in die skinkbord, voorheen gesmeer. Onthou dat die koek dun moet wees.

4- Neem die skinkbord ongeveer 10 minute na die oond of totdat dit 'n goue tint kry.

5- Bedek 'n tafel of werkblad met 'n vel bakvaste vel en strooi dit met suiker.

6- Haal die koek uit die oond en smeer dit op die bakpapier. Laat dit afkoel.

7- Was en skil intussen die appels en sny dit in klein stukkies.

8- Voeg die appelstukke en die suiker in 'n kastrol, meng dit en bring dit dan na die vuur sodat 'n gekaramelliseerde appel verkry word. Laat dit afkoel.

9- Sodra die koek afgekoel het, vul dit met 'n dun lagie mascarpone-room. Smeer die appel bo-op en rol die koek baie versigtig sodat dit nie breek nie.

10- U kan die kersfees met verskillende bestanddele versier. Ons het 'n meringue gebruik.

11- Die meringue word voorberei deur eers die blankes te meng. Dan word die suiker bietjies-bietjies opgeneem totdat dit goed oplos en klop sterk totdat 'n vaste konsistensie verkry word. Vir elke eierwit word twee eetlepels (sop) suiker gebruik.

12- As die meringue stewig is, gebruik dit om die Kersfeesstam te versprei en te bedek. Om af te handel, kan u vrugte soos kersies, aarbeie gebruik ... om 'n tikkie kleur te gee. Lekker eet!

Geseënde Kersfees!

U kan meer artikels lees soos Kersfees log. Swiss Roll Resep, in die kategorie Resepte op die terrein.


Video: SOFT PIANONO Filipino Style Swiss RoLL ANG SARAP GRABE (November 2021).