Waardes

Preñao-brood. Chorizo ​​gevulde brood of broodjie resep


Die kennis preñao bunDit is eintlik 'n brood gevul met chorizo ​​of chistorra. Dit ontvang hierdie naam van preñao brood presies omdat dit iets binne het, in daardie geval die chorizo.

Dit is 'n tipiese brood uit die streek Asturië, Spanje, en baie tradisioneel ook in Panama. Dit is 'n ideale brood vir versnaperings, voorgeregte of voorgeregte. En dit word gewoonlik warm en koud geëet.

Bestanddele:

  • 500 gr meel vir brood
  • 300 gr chorizo ​​of chistorra
  • 1 teelepel sout
  • 25 gr vars of bakgis
  • 1 eier
  • 100 g sagte botter
  • 200 ml warm melk

Kinders hou van brood en spandeer tyd saam met hul ouers in die kombuis. Hoe gaan dit met hulle om hulle uit te nooi om hierdie heerlike brood te maak? Ons het 'n eenvoudige, maklike en baie vinnige resep ontwikkel om te maak. Dit word gewoonlik warm en koud geëet.

1. Die eerste stap in die resep is om die bakgis in die warm melk op te los. Reserwe.

2. Giet die botter, die geklitste eier en die melk met die meel in die vorm van 'n vulkaan en meng bietjie vir bietjie totdat die mengsel geknie is.

3. Voeg die sout by en knie dit verder vir ongeveer 15 minute of totdat die deeg konsekwent is, dit wil sê sonder om in u hande te steek.

4. Sit die deeg in 'n bak en bedek dit met 'n lap om te rus en dubbel die grootte.

5. As die deeg rys, versprei dit op 'n gladde oppervlak en verdeel dit eweredig. Met hierdie resep kan u die deeg in 12 dele verdeel.

6. Ons neem 'n stuk deeg en maak dit in die palm van die hand oop. Binne-in sit ons 'n stukkie chorizo. Ons maak die deeg toe en gee dit 'n ronde vorm.

7. Smeer 'n oondbak en sit die preñaos-broodjies een vir een neer.

8. Laat die pan met die broodjies op 'n warm plek terwyl u die oond tot 180 ° C voorverhit sodat dit aanhou groei.

9. Verf elke broodjie met melk met behulp van 'n kwas en bak dit vir ongeveer 20 minute of tot goudbruin.

En ons het reeds ons brode dragtig!

U kan meer artikels lees soos Preñao brood. Chorizo ​​gevulde brood of broodjie resep, in die kategorie Brood en Pizza's ter plaatse.


Video: Kako se pravi komplet lepinja-zlatiborska lepinja recept (November 2021).