Waardes

Lychee-verbruiksvoorsorgmaatreëls vir kinders


Lychee is 'n bietjie bekende en selde gebruikte tropiese vrugte In ons land. Gegewe die toeganklikheid daarvan, word dit egter baie verbruik in Asiatiese lande, soos China en Indië, die grootste lycheprodusente wêreldwyd.

Onder die voordele van lychee is die inhoud daarvan in vitamien C en foliensuur, benewens die konsentrasie van minerale soos yster, koper of mangaan. Daarbenewens word lychee gekenmerk deur een van die vrugte met die hoogste gehalte polifenole, wat lychee 'n vrug met 'n hoë voedingsdigtheid maak wat baie interessant is in die kinderjare. Ons vertel u wat die voordele van lychee vir die hele gesin is.

Hulle voorsien vitamien C, foliensuur, minerale, yster ... Asof dit nie genoeg is nie, klein verbindings met 'n groot antivirale potensiaal kan in lychee sade voorkom, veral teen virusse wat baie maklik is om onder die kleinste saam te trek, soos die een wat hand-en-klouseer of herpes veroorsaak. In lychee-pulp is daar flavonoïede met anti-inflammatoriese eienskappe, wat van groot belang is in die kinderjare.

Wat die inhoud van makrovoedingstowwe betref, lychee bevat basies koolhidrateen feitlik geen proteïen en vet nie, dus is die kalorie-inhoud relatief laag.

Ten spyte van die geweldige aantrekkingskrag van die voordele vir die gesondheid, veral vir die hart en die bloedsomloop, en ten spyte van die geweldige antioksidantpotensiaal wat lychee bied, is die verbruik daarvan nou gekoppel aan ernstige gesondheidsprobleme in minderbevoorregte bevolkings.

- Hipoglukemie: Die waarheid is dat lychee sade 'n stof bevat wat homoloog is aan hipoglisien - 'n uiters seldsame aminosuur, maar chemies verwant aan lysien. wat hipoglisemie kan veroorsaak, dit wil sê drastiese en onverwagte daling in suikervlakke. Met hierdie in gedagte moet lychee met omsigtigheid verbruik word, veral in geval van diabetiese kinders, of wanneer die suikervlakke laag of wisselvallig is, soos op 'n leë maag of tydens liggaamlike oefening.

- Hipoglisemiese enkefalopatie: Aan die ander kant, en ook met betrekking tot hipoglisemie, is lychee verwant aan kinderpopulasies waar wanvoeding ongelukkig wydverspreid is, met die voorkoms van enkefalopatie, bekend as hipoglisemiese enkefalopatie. Volgens die navorsing wat uitgevoer is, kan hipoglisemiese enkefalopatie veroorsaak word deur die kombinasie van hipoglycine A tesame met die homoloog in lychee (veral in lychees wat nog nie volwasse is nie) en met 'n lae hoeveelheid suiker in die bloed, soos gewoonlik voorkom na periodes van vas of, in die gevalle wat bestudeer is, by kinders met simptome van ondervoeding. Daarbenewens kan die voorkoms in lychee van ander skaars aminosure, afgesien van hipoglisien, ook verband hou met die siekte.

Alhoewel die resultate van die studies onvoldoende is om die verbruik daarvan te verbied, beveel organisasies aan om hierdie soort siektes te beheer dat kinders nie groot hoeveelhede van hierdie vrugte inneem nie en doen dit altyd na etes.

U kan meer artikels lees soos Lychee-verbruiksvoorsorgmaatreëls vir kinders, in die kategorie Voeding vir babas


Video: Lychee Martini recipe (Desember 2021).