Waardes

Waarom kinders nie geïodiseerde sout moet neem nie


Sout is 'n voedselbestanddeel - en een van die mees gebruikte in die kombuis regoor die wêreld - wat nie by die baba se dieet ingebring moet word met die aanvulling van aanvullende voeding nie, aangesien hul niere nog nie soveel opgeloste stowwe is nie en ons moet voorkom dat hulle oorlaai word.

Dit is meer, kinders moet nie jodiumsout eet nie, selfs nie as hulle hul dieet uitbrei en dit in die gesinsmenu's integreer nie. Ons vertel u hoekom.

Daarbenewens is sout nie juis 'n gesonde bestanddeel nie, aangesien dit verband hou met 'n toename in bloeddruk (arteriële hipertensie) wat ernstige hartprobleme kan veroorsaak. Sout is egter 'n belangrike geurversterker en daarom word dit in die kookkuns gebruik, maar dit moet altyd in die regte hoeveelheid gedoen word.

Oor die algemeen is die sout wat ons op die supermarkrakke kry gejodeerde soutMet ander woorde, behalwe die basiese komponent daarvan, wat natriumchloried is, bevat dit 'n ander mineraal, jodium, wat gewoonlik 'n oorsaak is van 'n tekort in ontwikkelde lande. Vis en skulpvis sowel as suiwelprodukte is die belangrikste bronne van jodium in die kinderpopulasie, maar sodra sout ingebring word, word oortollige jodium 'n probleem?

Jodiumtekorte het simptome waarvan die erns by volwassenes kan wissel, van ligte simptome tot ernstiger en ernstiger. Nietemin, beide tydens kinderjare en swangerskap is die bydrae van jodium geweldig belangrik, en tekorte aan hierdie mineraal word iets wat vermy moet word. Jodiumtekorte kan ernstige breinprobleme veroorsaak, wat die ontwikkeling van die kind se brein beïnvloed en kan in ernstige gevalle tot onomkeerbare verstandelike gestremdheid lei. Daarbenewens hou dit verband met aborsies en voortydige geboortes.

Volgens studies wat in hierdie verband uitgevoer is, is 'n sekere oormaat jodium veilig vir kinders. Dit kan egter probleme by die baba tydens swangerskap en pasgeborenes veroorsaak, wat die risiko verhoog om probleme met die werking van u skildklier te ontwikkel.

Die waarheid is, die verbruik van oortollige jodiumsout, is die grootste probleem nie oortollige jodium nie, maar oortollige sout, Daarom hoef die sout wat ons in die kombuis gebruik, nie jodium te bevat nie, tensy u die risiko loop van jodiumtekorte.

Dit is heeltemal moontlik om aan die jodiumbehoeftes van ons kinders te voldoen na die aanvang van aanvullende voeding sonder om jodiumsout in hul dieet in te sluit, veral as ons hulle 'n gesonde en gebalanseerde dieet bied en vis en skulpvis sowel as melk en suiwelprodukte insluit.

U kan meer artikels lees soos Waarom kinders nie geïodiseerde sout moet neem nie, in die kategorie Voeding vir babas.


Video: Waarde en Kinders. Onderhoud met Santie Thomas (Oktober 2021).